Crêpes veloci
Scoprite la nostra ricetta per crespelle veloci e facili, pronte in 20 minuti per una colazione golosa in famiglia.

Préparation
Versate 45 ml di latte nello Speedy Chef, quindi aggiungete le uova, la farina e il sale (e lo zucchero per le crêpes dolci). Chiudete e mescolate a velocità 2 per 20 secondi.
Aggiungete 150 ml di latte e mescolate per 20 secondi.
Aggiungete il latte restante e mescolate a velocità 1 per 20 secondi.
Cuocete una quantità di pastella ben stesa in una padella per crêpes leggermente unta e calda. Girate la crêpe e completate la cottura, circa 1 minuto. Entrambi i lati devono essere leggermente dorati.
Ripetete l’operazione con la pastella rimanente.
Consiglio: Per crêpes leggere, lasciate riposare la pastella per 1 ora e, se necessario, regolate la consistenza con latte, acqua o birra.
Ustensiles
Ingrédients
- 400 ml di latte
- 4 uova
- 160 g di farina setacciata
- 2 ml di sale
- 50 g di zucchero (opzionale)
- 45 g di burro fuso (o olio)