Croccanti di merluzzo
Scoprite i nostri croccanti di merluzzo dorati e saporiti, perfetti per un pasto leggero e goloso.

Préparation
Tritate finemente (Tritatutto SuperSonic extra) il merluzzo tagliato a pezzi con l’aglio e la cipolla sbucciati, e il prezzemolo sfogliato.
In una ciotola (Ciotola da pasticceria 1 l), mescolate il pangrattato e il parmigiano grattugiato, quindi foderate lo
Snack Party con metà di questo composto.
Distribuite il composto di merluzzo nello Snack Party, pressate e coprite con il resto del pangrattato al parmigiano. Pressate di nuovo.
Rovesciate lo Snack Party e sformate delicatamente i bastoncini.
Cuoceteli in una padella riscaldata con burro o olio. Calcolate 5-6 minuti per lato. Girateli e completate la cottura.
Salate e pepate al momento di servire.
Ustensiles
Ingrédients
- 500 g di merluzzo crudo
- 1 spicchio d’aglio
- 1 piccola cipolla
- 2 rametti di prezzemolo
- 2 cucchiai di pangrattato
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- Olio o burro per la cottura
- Sale e pepe