Crumble di pomodorini al pesto
Scoprite un crumble salato goloso che unisce pomodorini arrosto e un crumble croccante aromatizzato al pesto, perfetto come antipasto o accompagnato da un'insalata di rucola.
2 persone.
Facile
€€ - €€€
330 kcal/porzione
Préparation
Tagliate a metà i pomodori lavati (Coltello per pomodori) e disponeteli nel Micro Pro Grill.
Cospargete con zucchero, irrorate con olio d’oliva, salate, pepate e cuocete per circa 7 minuti a 900 watt, coperchio in posizione alta.
Frullate (SuperSonic Chopper extra) gli ingredienti per il crumble.
Distribuite delicatamente i pomodorini uniformemente senza schiacciarli al centro del Micro Pro Grill. Cospargete il crumble con la punta delle dita per ottenere briciole grossolane sui pomodori e completate la cottura per circa 5 minuti a 900 watt, coperchio in posizione alta.
Gustate come antipasto con un’insalata di rucola.
Pesto fatto in casa: Frullate finemente (SuperSonic Chopper extra) 1 spicchio d’aglio sbucciato, 50 g di pinoli, 1 mazzetto di basilico senza foglie e 50 g di parmigiano. Aggiungete l’olio d’oliva, il sale, il pepe e terminate di frullare. Conservate in frigorifero.
Ustensiles
Ingrédients
- 400 g di pomodorini (o cocktail)
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- Sale e pepe
- Crumble:
- 30 g di fiocchi d’avena (o 20 g di farina)
- 20 g di pinoli (o nocciole)
- ½ cucchiaio di pesto
- 20 g di burro salato