Dolci al cioccolato
Scoprite le nostre dolcezze al cioccolato fatte in casa con pistacchi e mandorle, perfette per i vostri dessert golosi e le occasioni speciali.
25 persone
Facile
€€ - €€€
180-220 kcal/porzione
Préparation
Tritare finemente i pistacchi nel Piccolo SuperSonic Chopper, poi mettere da parte. Tritare finemente le mandorle nel Piccolo SuperSonic Chopper, poi mettere da parte.
Spezzare il cioccolato in piccoli pezzi, o fare delle sottili lamelle con il Pelapatate universale e mettere nel contenitore 1,75 l del Micro 3.
Posizionare il coperchio sopra e passare al microonde per 30 sec. a 900 watt, mescolare con la Frusta Spider, rimettere per 30 sec.
Mescolare. Ripetere l’operazione finché il cioccolato non è completamente fuso.
Versare il cioccolato fuso nello Stampo rettangolare in silicone e vibrare leggermente affinché il cioccolato si distribuisca su tutta la superficie.
Aggiungere subito gli ingredienti per decorare per sezione, o a piacere.
Lasciare riposare 20 min. a temperatura ambiente.
Una volta che il cioccolato si è indurito, sformare tirando lo Stampo rettangolare in silicone e posizionare il cioccolato sulla Tavola Flex.
Tagliare dei quadrati di cioccolato con il Coltello dello Chef e conservare in una Regula 2,6 l fino al momento di servire.
Ustensiles
Ingrédients
- 570 g di cioccolato (da fondere)
- 30 ml di bacche essiccate
- 30 ml di cocco grattugiato
- 30 ml di scaglie di caramello
- 30 ml di pistacchi
- 30 ml di mandorle