Gaufre Spezie Foie Gras
Découvrez notre délicieuse recette de gaufres au pain d'épices et foie gras, parfaite pour un apéritif raffiné.
4 personnes
Facile
€€ - €€€
520-580 kcal/portion
Préparation
10 min.
Cuisson
20 min.
Préparation
Disponete il pan di zenzero a pezzi nell’Extra Chef, aggiungete le uova, il latte, lo zucchero e frullate leggermente.
Lasciate riposare 15 minuti affinché il pan di zenzero si impregni.
Aggiungete il lievito chimico, il burro fuso 30 s a 600 watt e frullate fino a ottenere un composto perfettamente omogeneo.
Versate il composto nello Stampo per waffle posizionato sulla griglia fredda del forno e cuocete per 20 minuti nel forno preriscaldato con ventilazione, Th 6 o 180°C.
Lasciate raffreddare i waffle qualche minuto prima di sformarli e tagliarli in diagonale.
Servite ½ waffle a persona guarnito con una fetta o delle lamelle di foie gras.
Ustensiles
Moschettiere Supersonic
Prezzo normale
€79,90
Prezzo di vendita
€79,90
Prezzo normale
€84,90
Ingrédients
- 100 g de pain d'épices
- 2 oeufs
- 50 ml de lait
- 15 g de sucre
- 2 ml de levure
- 25 g de beurre
- Garniture : 200 g de terrine de foie gras
gaufres foie gras
pain d'épices
apéritif raffiné
recette gastronomique
entrée chic, cuisine française
gaufres salées
terrine foie gras
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