Lasagne di melanzane
Un plat convivial aux aubergines fondantes et à la sauce tomate, gratiné au four avec pignons et parmesan.
8 Personnes
Facile
€€ - €€€
~190 kcal / portion (estimation)
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Repos
20 min
Préparation
Preriscaldate il forno a 180°C, modalità ventilata (Th 6).
Tostate in una padella calda 40 g di pangrattato e 50 g di pinoli.
Affettate sottilmente (MandoChef) le melanzane lavate.
Versate un po' di salsa di pomodoro nella teglia.
Cuocete in forno scoperto per circa 25 minuti.
All'uscita dal forno, irrorate con un filo d'olio d'oliva.
Servite caldo o freddo con un'insalata di rucola.
Ustensiles
MandoChef - Mandolina
Prezzo normale
€99,00
Prezzo di vendita
€99,00
Prezzo normale
€109,00
Colino Doppio
Prezzo normale
€29,90
Prezzo di vendita
€29,90
Prezzo normale
Voila™ Rectangulaire 3 l
Prezzo normale
€54,90
Prezzo di vendita
€54,90
Prezzo normale
Ingrédients
- 50 g de pignons de pin
- 40 g de chapelure
- 3 c. à s. d'huile d'olive
- 1 kg d'aubergines
- 500 ml de sauce tomates
- Sel et poivre
- 1 bouquet de basilic
- 60 g de parmesan râpé
aubergine
gratin
végétarien
four
été
plat familial
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