Insalata primaverile
Découvrez notre salade printanière fraîche et colorée aux asperges vertes, roquette et tomates séchées.
4 persone
Facile
€€ - €€€
420 kcal/porzione
Préparation
10 min
Cuisson
9 min
Repos
0 min
Préparation
Sbucciate leggermente le estremità degli asparagi dopo aver rimosso la parte dura.
Tagliate gli asparagi a metà e metteteli nel Colino inferiore del Micro Urban family.
Posizionate il Colino sul Serbatoio riempito con 400 ml di acqua fredda, coprite e cuocete per 7-9 minuti a 600 watt, a seconda della dimensione degli asparagi.
Immergete gli asparagi in acqua fredda per fermare la cottura e preservare il colore, quindi scolateli.
Affettate grossolanamente la radicchio e i pomodori secchi. Tritate l’erba cipollina.
Nel Shaker da 350 ml, mescolate l’aceto balsamico, la senape, il sale e il pepe, poi aggiungete l’olio e mescolate energicamente.
Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola, condite e cospargete con i pinoli.
Ustensiles
Micro Urban Family
Prezzo normale
€119,00
Prezzo di vendita
€119,00
Prezzo normale
€145,00
Shaker 350 ml
Prezzo normale
€14,90
Prezzo di vendita
€14,90
Prezzo normale
Ingrédients
- 400 g di asparagi verdi
- 1 cespo di radicchio
- 100 g di pomodori secchi sott’olio
- 1 bel mazzo di erba cipollina
- 3 cucchiai di aceto balsamico
- 5 cucchiaini di senape forte
- Sale e pepe
- 8 cucchiai di olio d’oliva
- 140 g di rucola
- 100 g di pinoli
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asparagi verdi
radicchio
cucina al microonde
ricetta vegetariana
insalata tiepida
cucina leggera
antipasto fresco
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