Zuppa di pesce
Scoprite la nostra deliziosa zuppa di pesce con verdure, pronta rapidamente al microonde, perfetta per un pasto leggero e saporito.
2 persone
Medio
€€ - €€€
280-320 kcal/porzione
Préparation
Lavate il sedano e il porro. Sbucciate la cipolla.
Sbucciate i pomodori con l'ausilio dell'Éplucheur Universel e privateli dei semi.
Tagliate il sedano, il porro e la cipolla a fette sottili.
Metterli nel Pichet MicroCook 1 l, aggiungete l'olio d'oliva, mescolate, coprite e cuocete al microonde per 6 minuti a 600 watt, mescolando a metà cottura.
Tagliate i pomodori a dadini, quindi aggiungeteli nel pichet.
Aggiungete il vino, l'alloro, la paprika in polvere, il concentrato di pomodoro e l'acqua.
Mescolate, coprite e cuocete al microonde per 8 minuti a 600 watt, mescolando a metà cottura. Condite con sale e pepe.
Tagliate il filetto di pesce a pezzi e aggiungetelo al Pichet, mescolate, coprite e cuocete al microonde per 2 minuti a 600 watt. Lasciate riposare 2 minuti e servite con crostini o pane tostato.
Ustensiles
Ingrédients
- 100 g di sedano a coste
- 100 g di porro
- 50 g di cipolla
- 250 g di pomodori
- 15 ml (1 cucchiaio) di olio
- 50 ml di vino bianco
- 1 foglia di alloro
- 5 ml (1 cucchiaino) di paprika
- 30 ml (2 cucchiai) di concentrato di pomodoro
- 300 ml di acqua
- sale e pepe
- 250 g di filetto di pesce