Knapperige kerstboom met pesto

Verwarm de oven voor op stand 6/7 of 190°C. Snijd 8 grote driehoeken uit het bladerdeeg (Croissant Party en deegroller).

Leg de driehoeken op een licht met bloem bestoven snijplank (flexibele snijplank) en maak inkepingen aan beide zijden van elk driehoekje.

Leg de uitgesneden driehoeken op een bakvel (Multiflex bakvel) op het koude ovenrooster en draai de deegstrips op elk driehoekje lichtjes om boompjes te vormen.

Bestrijk (siliconenkwast) de boompjes met pesto en bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas.

Bak ongeveer 12 minuten in de voorverwarmde oven.

Maak uw eigen pesto: 

• 120 ml olijfolie
• 30 g geraspte Parmezaanse kaas
• 1 teentje knoflook, gepeld en ontkiemd
• Zout en peper
• Ongeveer 20 blaadjes basilicum

Mix alles in uw SuperSonic Chopper Varianten: u kunt de boompjes ook insmeren met tapenade of voor een zoete versie met een eigeel en bestrooid met poedersuiker en kaneel.