Brownifoot met sinaasappel
Ontdek een smeuïge en intense chocoladebrownie, subtiel geparfumeerd met sinaasappelschil, voor een heerlijke en lichtzure toets.
6 personen.
Gemakkelijk
€€ - €€€
280 kcal/portie
Préparation
Smelt de chocolade en de boter, in stukjes gesneden, 1 min 30 op 600 watt (MicroCook kan 1 l). Laat 2 minuten rusten en roer (siliconen spatel) tot een glad mengsel.
Klop de eieren en de suiker tot het mengsel bleek wordt.
Voeg de chocolade, de bloem, de sinaasappelschil (Zest n press) toe en meng (mixer met garde).
Verdeel het mengsel over de holtes van de Mini voetbalvorm, geplaatst op het koude rooster van de oven, en bak ongeveer 25 minuten onderin de voorverwarmde oven op traditionele warmte, stand 6 of 180°C. Laat afkoelen, haal uit de vorm en serveer.
Variaties: Laat de sinaasappelschil weg. Vul de holtes met het chocoladedeeg, plaats in het midden een ijsblokje van vruchtencoulis (Cool Cubes) en bedek het met wat chocoladedeeg. Bak zoals aangegeven in het recept.
Ustensiles
Ingrédients
- 130 g chocolade
- 80 g boter
- 2 eieren
- 80 g suiker
- 30 g bloem
- De schil van 1 onbespoten sinaasappel