Charlotte courgette en rauwe ham
Ontdek een frisse en lichte charlotte met courgette en geitenkaas, omhuld met rauwe ham voor een elegante en smaakvolle voorgerecht.
2 personen.
Gemakkelijk
€€ - €€€
320 kcal/portie
Préparation
20 min
Cuisson
10 min
Repos
3 h
Préparation
Laat de gelatineblaadjes ongeveer 10 minuten weken in koud water.
Was de courgettes en snijd ze in tagliatelle (Spiralizer Junior).
Kook de courgettes ongeveer 10 minuten op 600 watt in de Micro urban family.
Doe de nog warme courgettes in een grote kom met de uitgeknepen gelatine, meng goed en voeg dan de rest van de vulling toe.
Bekleed de licht ingevette Charlotte-vorm (Siliconen kwast pro) met de dunne plakjes ham en giet het mengsel erin.
Druk aan, sluit af en zet 3 uur in de koelkast.
Ustensiles
Handy spiralizer
Reguliere prijs
€26,50
Verkoopprijs
€26,50
Reguliere prijs
Micro Urban Familie
Reguliere prijs
€145,00
Verkoopprijs
€145,00
Reguliere prijs
€0,00
Siliconen penseel Pro
Reguliere prijs
€14,90
Verkoopprijs
€14,90
Reguliere prijs
Charlottevorm
Reguliere prijs
€29,90
Verkoopprijs
€29,90
Reguliere prijs
Ingrédients
- 6 dunne plakjes rauwe ham (Bayonne, Serrano, Aoste...)
- 1 theelepel olie
- Garnituur:
- 2 blaadjes gelatine
- 500 g kleine, stevige courgettes
- 200 g verse geitenkaas
- 200 g kwark
- Zout en peper
- 1 flinke snuf Espelette-peper
hartige charlotte
courgettes
rauwe ham
geitenkaas
frisse voorgerecht
lichte recept
zomerse keuken
zonder ovenbereiding
koud gerecht
origineel recept
huiselijke keuken
Delen :