Racletteharten en spekreepjes

Verwarm de oven voor zonder rooster op 200 °C. Bak de spekblokjes 1 minuut 30 seconden op 900 watt in de MicroCook kan van 1 l.

Meng in de Espace kom van 2 l de bloem, het bakpoeder en de gruyère met de zachte garde. Maak een kuiltje in het midden.

Voeg de eieren één voor één toe, de boter, de spekblokjes en meng goed met de siliconen spatel.

Voeg het mengsel van 3 kazen toe, breng op smaak met peper en meng opnieuw. Zet de MultiFlex Mini-hartjes op het koude rooster in de oven.

Verdeel het mengsel over de vakjes en bak 20 minuten in de oven op 200 °C.

Laat iets afkoelen voordat je ze uit de vorm haalt en serveert.

Tip: Serveer ze naturel als borrelhapje of als voorgerecht met een lauwwarme aardappelsalade en een assortiment vleeswaren.