Giant chocolade-frambozen hartkoekje
Ontdek een gigantische, superverleidelijke cookie met een smeuïge kern van chocolade en frambozen, krokant aan de randen en onweerstaanbaar vloeibaar vanbinnen.
6 à 8 personnes.
Gemakkelijk
€€ - €€€
410 kcal/portie
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Repos
15 min
Préparation
Klop (Speedy Chef 2) de zachte boter met de suikers tot een romige textuur.
Voeg het ei en de vanille toe en klop opnieuw.
Spatel de bloem, het bakpoeder, het zout erdoor en meng. Voeg de chocoladestukjes toe.
Verdeel de helft van het deeg in de taartvorm die op het koude rooster van de oven staat en druk aan.
Voeg in het midden de grof gehakte chocolade en de hele frambozen toe, laat een rand van ongeveer 2 cm vrij, en bedek met de rest van het deeg.
Bak ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven, stand 6 of 180°C. De bovenkant moet goudbruin zijn, maar het midden nog zacht.
Laat 10–15 minuten afkoelen voordat je de taart uit de vorm haalt. Serveer lauwwarm voor een lekker smeuïg hart.
Ustensiles
Ingrédients
- 120 g zachte boter (niet gesmolten)
- 150 g bruine suiker
- 1 ei
- 1 tl vloeibare vanille
- 200 g bloem
- ½ tl bakingsoda (of bakpoeder)
- 1 snufje zout
- 120 g chocoladestukjes
- Smeltend hart:
- 100 g dessertchocolade (puur of melk)
- 50 g frambozen
reuze cookie
chocolade framboos
verrukkelijk dessert
smeltend hart
huisgemaakte cookies
makkelijke patisserie
oven dessert
tussendoortje
gesmolten chocolade
makkelijk recept
fruitig dessert
Delen :