Lichte donuts (lactosevrij)
Ontdek heerlijke, zachte donuts met fruitige glazuur, perfect voor een lichte en smakelijke snack, eenvoudig bereid met plantaardige melk.
12 personen
Gemakkelijk
€€ - €€€
170 kcal/portie
Préparation
Verwarm de heteluchtoven voor op stand 6 of 180°C.
Meng in een grote kom de bloem, suiker en bakpoeder.
Roer de plantaardige melk, het ei, de olie en het aroma door elkaar (Shaker 350 ml).
Giet dit in de kom en meng met de zachte garde. Als het beslag te dik is, voeg dan wat plantaardige melk toe. Meng niet te lang, zodat het beslag niet plakkerig wordt.
Verdeel het beslag over 2 Hoops-vormpjes die dicht tegen elkaar op het koude ovenrooster staan en bak ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven.
Roer (Ravier 300 ml en siliconenkwast Pro) de poedersuiker en het sinaasappel- of citroensap door elkaar.
Laat de hoops iets afkoelen voordat je ze uit de vorm haalt en glazuur ze door het poedersuikermengsel eroverheen te gieten.
Tip: je kunt de plantaardige melk vervangen door halfvolle melk.
Ustensiles
Ingrédients
- 200 g bloem
- 100 g bruine suiker
- 1 tl bakpoeder
- 130 ml plantaardige melk (haver, soja of amandel)
- 1 ei
- 2 tl olie
- Sinaasappel- of citroenaroma
- Glazuur: 50 g poedersuiker, 2 tl sinaasappel- of citroensap