Malteser® Taart
Ontdek een spectaculaire Malteser®-taart bestaande uit meerdere zachte lagen met de smaak van Ovomaltine®, gevuld en bedekt met een romige pure chocoladeglaçage.
8 tot 10 personen
Gemakkelijk
€€ - €€€
760 kcal/portie
Préparation
Giet alle ingrediënten voor de cake in de juiste volgorde en meng ze tot een glad beslag.
Weeg 200 g af, giet dit in de ingevette bakring die in het midden van de Micro Pro grill staat, strijk glad om het beslag gelijkmatig te verdelen in de vorm (siliconen spatel) en bak ongeveer 3 minuten op 900 watt, deksel in hoge stand.
Laat 2 minuten rusten voordat je de cake uit de vorm haalt op een rooster en laat afkoelen.
Herhaal dit 3 keer met de rest van het beslag (schone en ingevette bakring).
Verwarm (MicroCook kan 1 l) de vloeibare room met de stukjes chocolade ongeveer 2 minuten en 30 seconden op 360 watt. Laat 3 minuten rusten voordat je roert (mixer met garde).
Stap de cakes op elkaar en plak ze aan elkaar met ongeveer 2 eetlepels chocoladeroom.
Bedek de cake met de rest van de chocoladeroom, begin bovenop en strijk het voorzichtig en gelijkmatig over de zijkanten.
Zet de cake op een serveerschaal en decoreer met Maltesers®, beginnend onderaan en eindigend bovenop. De room zorgt ervoor dat de Maltesers® aan de cake blijven plakken tijdens het afkoelen.
Bewaar in de koelkast tot het serveren.
Ustensiles
Ingrédients
- Taart :
- 5 eieren
- 125 g gesmolten boter
- 1 theelepel vloeibare vanille
- 30 g suiker
- 100 g Ovomaltine®
- 180 g bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- Decoratie :
- 150 g volle room
- 150 g pure dessertchocolade
- 400 g Maltesers®