Komkommersoep met kokos
Ontdek onze gazpacho met komkommer en kokosmelk, een verfrissende koude soep, perfect voor de zomer en warme dagen.
2 personen
Gemakkelijk
€€ - €€€
80-100 kcal/portie
Préparation
10 min.
Cuisson
0 min.
Préparation
Hak de knoflook met de SuperSonic Chopper Medium uitgerust met zijn messen, dek af en trek het touw ongeveer 5-6 keer.
Schil de komkommer met de Universele Schiller en snijd hem in stukken, doe ze in de Chopper met de knoflook.
Trek aan het touw om te hakken tot een egale consistentie, ongeveer 40-50 keer. Voeg de kokosmelk, zout en peper toe, en trek dan aan het touw om alle ingrediënten samen te mengen, ongeveer 20 keer.
Koel tot het moment van serveren en serveer met verse munt of koriander en fijn gesneden rode peper.
Tip : de ingrediënten kunnen verdubbeld worden om het recept te maken in de SuperSonic Chopper Large.
Ustensiles
SuperSonic Chopper L
Reguliere prijs
€84,90
Verkoopprijs
€84,90
Reguliere prijs
Ingrédients
- 1 teentje knoflook
- 300 g komkommer
- 80 ml kokosmelk (ongezoet)
- Zout en peper
- Verse munt, koriander en rode peper om te serveren
gazpacho komkommer
koude soep
kokosmelk
zomerrecept
verfrissende keuken
vegan gazpacho
lichte soep
frisse aperitief
Delen :