Zachte rode vruchten en witte chocolade
Ontdek heerlijke zachte cakejes met rode vruchten, een smeuïge vulling van witte chocolade en knapperige hazelnoten, perfect voor een smakelijk en fruitig dessert.
6 personen.
Facile
€€ - €€€
320 kcal/portie
Préparation
Verwarm de heteluchtoven voor op stand 6/7 of 190°C.
Doe in een kom de helft van de gehakte hazelnoten (SuperSonic Chopper tall), de bloem, het bakpoeder, de suiker, de gesmolten boter ongeveer 30 seconden op 600 watt (Pichet MicroCook 1 l), het ei, de melk en meng krachtig (Flexibele garde). Het mengsel moet goed homogeen zijn.
Spatel voorzichtig de gewassen en in stukjes gesneden aardbeien erdoor (Siliconen spatel).
Verdeel het beslag over de holtes van de zachte cakevorm die op het koude rooster van de oven staat en druk in elke cake 2 stukjes witte chocolade. Bestrooi met de rest van de gehakte hazelnoten gemengd met vanillesuiker.
Bak ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven. Laat ongeveer 5 minuten rusten voordat je ze uit de vorm haalt.
Garneer met hazelnootvlokken (SpeedyMando).
Ustensiles
Ingrédients
- 50 g hazelnoten
- 150 g bloem
- 1 tl bakpoeder
- 75 g suiker
- 75 g boter
- 1 ei
- 50 ml melk
- 125 g aardbeien (of rood fruit)
- 12 stukjes witte chocolade
- 1 zakje vanillesuiker