Kerstappels met 12 smaken
Gebakken appels gevuld met gedroogd fruit, amandelspijs en specerijen, voor een geurig kerstdessert.
6 personen
Makkelijk
€
Ongeveer 240 kcal per persoon (schatting)
Bereiding
20 min
Bereidingstijd
25 min
Bereiding
Hak de noten en gedroogde vruchten grof met de gekonfijte sinaasappelschil (Supersonic chopper l).
Verwijder de messen, voeg de calvados, kaneel, vanille en honing toe en meng alles (silicone spatel smal).
Was de appels en verwijder de klokhuizen met een appelboor. Snijd de marsepein in 6 stukken en sluit daarmee de onderkant van elke appel af.
Leg de appels in de ingevette Ultra Pro van 3,5 l (silicone borstel pro) en vul ze met het notenmengsel.
Bestrooi ze met suiker en bak ze afgedekt ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven op stand 7 of 210°C. Laat afkoelen en bewaar in een serveerschaal in de koelkast.
Serveer op kamertemperatuur met vanille-ijs.
Variatie: gebruikt u Golden-appels, verleng de baktijd dan met ongeveer 10 minuten.
Keukengerei
SuperSonic® Chopper extra
Normale prijs
€76,40
Verkoopprijs
€76,40
Normale prijs
€84,90
Ultra Pro 3,5 l
Normale prijs
€116,90
Verkoopprijs
€116,90
Normale prijs
€129,90
Silicone spatel smal
Normale prijs
€13,40
Verkoopprijs
€13,40
Normale prijs
€14,90
Silicone borstel Pro
Normale prijs
€9,60
Verkoopprijs
€9,60
Normale prijs
€14,90
Ingrediënten
- Ingrediënten voor 6 personen
- 50 g gedroogd fruit en noten: hazelnoten, amandelen, pistachenoten, zachte gedroogde abrikozen, gedroogde cranberry's
- 15 g gekonfijte sinaasappelschil
- 1 el honing
- 1 el calvados (optioneel)
- ½ tl vloeibare vanille
- 100 ml appelsap
- 1 el citroensap
- 6 appels (Canada)
- 50 g amandelspijs
- 20 g zachte boter
- 40 g bruine suiker
ovenappels
gedroogd fruit
kerstdessert
specerijen
Ultra Pro
Delen:
