Witte chocolade en frambozen popcorn
Ontdek de witte chocolade en frambozen popcorn, een onweerstaanbare combinatie van de zachte smeltende witte chocolade en de fruitige zuurte van gevriesdroogde frambozen, voor een snack die tegelijk knapperig, lekker en lichtzuur is.
4 personen
Gemakkelijk
€€ - €€€
130 kcal/portie
Préparation
Maals de gevriesdroogde frambozen tot poeder (SuperSonic Chopper Compact).
Rasp de chocolade grof (Grate n store). Voor het beste resultaat, leg de chocolade en de Grate n store 15 minuten in de koelkast voordat je gaat raspen, zodat de chocolade stevig blijft en niet smelt tijdens het raspen.
Doe de maïskorrels in de WOW Popcorn maker (met het glazen plateau onderin) zonder iets toe te voegen. Sluit af door de rondjes op het deksel uit te lijnen met de openingen in de basis (zodat de stoom kan ontsnappen).
Verwarm ongeveer 3 minuten op maximale stand in de magnetron (maximaal 1000 watt). Zodra de maïskorrels bijna niet meer knappen (2 seconden tussen de knallen), stop je de magnetron. Afhankelijk van je magnetron kan de tijd korter of langer zijn dan 3 minuten (raadpleeg de gebruiksaanwijzing voor meer details).
Schud de popcorn en draai de WOW Popcorn maker met het deksel om om de niet-gepopte korrels via de openingen in de basis te verwijderen.
Voeg direct de geraspte chocolade toe in het midden van de warme popcorn, sluit het deksel en schud zachtjes ongeveer 30 seconden. Voeg het frambozenpoeder toe en schud opnieuw.
Verspreid op een bakvel (Feuille de rebords) en laat afkoelen. Als de kamertemperatuur hoger is dan 23°C, zet dan 15 minuten in de koelkast zodat de chocolade op de popcorn kan uitharden (maar als je niet kunt wachten, geniet er dan meteen van!).
De popcorn kan op kamertemperatuur bewaard worden tot het moment van serveren zonder af te dekken (als de kamertemperatuur niet boven de 25°C komt).
Instructies: Na gebruik, voor het schoonmaken, verwijder het glazen plateau uit de siliconen basis en behandel het voorzichtig.
Ustensiles
Ingrédients
- 10 g gevriesdroogde frambozen voor dessert (gebruik chocolade van goede kwaliteit voor dessert, omdat deze beter en gelijkmatiger smelt).
- 50 g witte chocolade
- 50 g maïskorrels
- Gevriesdroogde frambozen zijn volledig gedroogde natuurlijke frambozen. Ze zijn meestal te vinden bij de gedroogde vruchten in supermarkten of online. Kunnen niet worden vervangen door verse of diepgevroren frambozen.