Komkommersalade met aardbeien
Ontdek een frisse en originele salade met komkommer, aardbeien, feta en munt, op smaak gebracht met een citroenachtige vinaigrette voor een explosie van lichte smaken.
2 personen.
Gemakkelijk
€€ - €€€
230 kcal/portie
Préparation
10 min
Cuisson
0 min
Repos
0 min
Préparation
Schil (Schiller) de gewassen komkommer gedeeltelijk, snijd hem doormidden en verwijder de zaadjes.
Maak komkommer spaghetti (Spiralizer junior) boven een kom (Kom Aloha of Clarence).
Rasp en pers de citroen (Set-en-1) en meng dit vervolgens met honing en olijfolie.
Giet dit over de komkommer spaghetti en meng voorzichtig zodat alles goed bedekt is zonder te breken.
Voeg de gewassen aardbeien toe, gehalveerd of in vieren afhankelijk van de grootte, de fijngehakte munt, verkruimelde feta, zout en peper.
Serveer direct.
Ustensiles
Handy spiralizer
Reguliere prijs
€26,50
Verkoopprijs
€26,50
Reguliere prijs
clear kom 2,4l
Reguliere prijs
€37,90
Verkoopprijs
€37,90
Reguliere prijs
koksmaatje
Reguliere prijs
€24,90
Verkoopprijs
€24,90
Reguliere prijs
Ingrédients
- 1 komkommer (± 400 g)
- 1 onbespoten limoen (schil en sap)
- 1 el honing
- 3 el olijfolie
- 4 aardbeien (gespoeld en in stukjes)
- 2 el fijngesneden munt
- 50 g feta
- Zout en versgemalen peper
komkommersalade
aardbeien
feta
zomerse salade
fris recept
zoet en zout
lichte keuken
snelle voorgerecht
gezonde salade
makkelijk recept
Delen :