Romige rode linzensoep met amandelmelk
Ontdek onze heerlijke romige rode linzensoep met amandelmelk, romig en plantaardig, perfect voor een troostrijke maaltijd.
4-6 personen.
Gemakkelijk
€€ - €€€
280-320 kcal/portie
Préparation
10 min
Cuisson
21 min
Repos
10 min
Préparation
Pel de knoflook en ui en hak ze fijn (SuperSonic compact).
Doe ze in een magnetronbestendige schaal (MicroCook rond 2,25 l) met de olie, meng en kook 6 min op 600 watt.
Voeg de koraalroze linzen toe, het verkruimelde groentebouillonblokje, peper en giet het water erbij.
Roer goed door en kook 15 min, roer halverwege. Laat 10 min staan.
Pureer het mengsel met een staafmixer terwijl je geleidelijk de amandelmelk toevoegt.
Breng op smaak.
Serveer de linzensoep alleen of met een lepel komijnslagroom.
Ustensiles
MicroCook rond 2.25 l
Reguliere prijs
€69,90
Verkoopprijs
€69,90
Reguliere prijs
SuperSonic Chopper L
Reguliere prijs
€84,90
Verkoopprijs
€84,90
Reguliere prijs
Ingrédients
- 1 teentje knoflook
- 100 g ui
- 25 ml olie
- 200 g koraal linzen
- 1 blokje groentebouillon
- Peper
- 600 ml water
- 200 ml amandelmelk
romige rode linzensoep
veganistisch recept
amandelmelk
peulvruchtensoep
magnetron koken
troostgerecht
gezond recept
Delen :