Julesmåkaker

Kjør (SuperSonic ® Chopper small) melet, sukkeret, smøret i små biter og eggeplommen.

Ta av bladene og kna raskt deigen med hendene for å forme en kule.

Legg deigen i en bolle (Ultimate mixing bowl 1 l) og sett den i kjøleskapet i 30 minutter.

Dryss mel på deigen og kjevle den ut til 3 mm tykkelse på en lett melet overflate (Feuille de cuisson Multiflex og kjevle).

Stikk ut deigen (valgfri kakeutstikkere) og legg kjeksene på et bakepapir (Feuille de cuisson Multiflex) plassert på den kalde ovnsristen.

Stek i ca. 10 minutter i en forvarmet varmluftsovn på trinn 6/7 eller 200°C.

Bland (Bol Espace 300 ml) melis med sitronsaft. Pynt (DecoPen) de avkjølte kjeksene med glasuren.

Sett i kjøleskapet for at glasuren skal stivne (valgfritt).