Karmelizowany ananas z kokosem
Plastry ananasa karmelizowane w miodzie i obtoczone w kokosie, podawane na ciepło z gałką lodów.
2 osoby
Łatwe
€€
Około 400 kcal na osobę, bez lodów (szacunkowo)
Przygotowywanie posiłków
Wymieszaj miód, miękkie masło i rum (pojemnik do mrożenia 450 ml).
Obierz ananasa (nóż do pomidorów) i pokrój go w plastry o grubości około 1,5 cm, a następnie obtocz je w wiórkach kokosowych.
Ułóż plastry ananasa i połowę masła z miodem w Micro Pro Grill. Gotuj około 7 minut przy mocy 900 W, z pokrywą w dolnym położeniu.
Odwróć kawałki ananasa, rozłóż na nich resztę masła i gotuj jeszcze 7 minut przy mocy 900 W, z pokrywą w dolnym położeniu.
Podawaj na ciepło z gałką lodów waniliowych lub kokosowych, aby uzyskać smakowity kontrast ciepła i chłodu.
Dzień wcześniej:
Przygotuj aromatyzowane masło i przechowuj je w lodówce.
Pokrój ananasa w plastry i przechowuj go w lodówce w zamkniętej ultimate torbie silikonowej. Według uznania możesz dodać odrobinę rumu i skórki z limonki, aby nadać mu aromat.
Przybory kuchenne
Składniki
- Składniki dla 2 osób
- 20 g miodu
- 25 g miękkiego masła
- 1 łyżeczka rumu
- 1 ananas odmiany Victoria
- 40 g wiórków kokosowych
- Lody waniliowe lub kokosowe
