Lodowy blok czekoladowy
Odkryj nasz pyszny przepis na domowe lody w formie rolady czekoladowej, kremowe i rozpływające się w ustach, idealne na święta.
10 osób
Średni
€€ - €€€
320-380 kcal/porcja
Préparation
20 min.
Cuisson
0 min.
Préparation
Przygotuj lody: ubij (Duochef) żółtka z 100 g cukru, aż masa podwoi objętość i stanie się jasna.
Dodaj śmietankę, małe serki twarogowe, cukier waniliowy, oba kakao i ubijaj. Odstaw do miski (Ultimate mixing bowl 3,5 l).
Ubij na sztywno (czysty Duochef) białka z pozostałym cukrem (25 g).
Delikatnie dodaj (szpatułką silikonową) ubite białka do czekoladowej masy. Lekko natłuść (pędzelkiem silikonowym) naczynie do zapiekania (UltraPro terrine 1,8 l) i wlej masę.
Wstaw do zamrażarki na około 6 godzin (przykryte). Wyjmij keks z zamrażarki.
Ubij śmietankę na bitą śmietanę (Duochef) z cukrem, a następnie udekoruj wyjęty z formy keks (rękawem cukierniczym).
Ustensiles
Mini Silikonowa Łyżka
Cena regularna
€14,90
Cena sprzedaży
€14,90
Cena regularna
Pędzel silikonowy Pro
Cena regularna
€14,90
Cena sprzedaży
€14,90
Cena regularna
UltraPro Brytfanka 1,8 l
Cena regularna
€89,90
Cena sprzedaży
€89,90
Cena regularna
Ingrédients
- 4 duże jajka (żółtka i białka oddzielone)
- 125 g cukru
- 200 g śmietanki płynnej
- 9 małych serków wiejskich
- 100 ml słodkiego kakao
- 50 ml gorzkiego kakao w proszku
- 1 łyżka stołowa cukru waniliowego
- Bita śmietana: 250 g bardzo zimnej śmietanki kremówki (± 250 ml), 2 łyżki stołowe cukru pudru (± 30 ml)
lody czekoladowe w formie rolady
przepis na czekoladę
deser do zamrażarki
łatwe lody w formie rolady
deser na święta
lody czekoladowe
przepis na roladę bożonarodzeniową
domowy deser lodowy
Udostępnij :