Burger caprese
Odkryj burgera caprese, smakowitą reinterpretację słynnego duetu pomidor-mozzarella, połączoną z kotletem z kurczaka aromatyzowanym pesto, tworząc burgera miękkiego, świeżego i pełnego włoskich smaków.
4 osoby
Łatwy
€€ - €€€
520 kcal/porcja
Préparation
Hachez (SuperSonic Chopper extra), pokrojone na kawałki kurczak.
W misce (Saladier Allegra 1,5 l) wymieszaj posiekany kurczak, połowę pesto, bułkę tartą, sól i pieprz, a następnie podziel mieszankę na 4 równe porcje.
Uformuj z każdej porcji kurczaka 4 równe hamburgery (Hamburger Press).
Podpiecz bułki do burgerów przez około 5 minut w Air Fryerze w 180°C. Odstaw je na ciepło.
Upiecz około 7 minut w 180°C, 2 porcje kurczaka w koszyku Air Fryera.
Delikatnie je obróć (Pince double) i przedłuż pieczenie o około 4 minuty. Połóż plaster mozzarelli na każdej porcji i piecz około 3 minuty (aż ser się rozpuści). Odstaw na ciepło.
Zrób to samo z pozostałymi 2 porcjami kurczaka.
Rozsmaruj na bułkach pozostałe pesto, połóż plaster pomidora i porcję kurczaka z serem. Udekoruj kremem balsamicznym, zamknij burgera i podawaj z rukolą.
Ustensiles
Ingrédients
- 450 g białek z kurczaka lub indyka
- 100 g pesto
- 50 g bułki tartej
- Sól i pieprz
- 4 plastry świeżej mozzarelli
- Do podania: 1 średni stary pomidor, 4 bułki do burgerów, Krem z octu balsamicznego