Kremowe ciasta marchewkowe
Odkryj pyszne, miękkie mini marchewkowe ciasta korzenne, udekorowane kremowym serkiem śmietankowym, idealne na wykwintny deser lub podwieczorek.
8 osób
Łatwe
€€ - €€€
310 kcal/porcja
Préparation
Rozgrzej piekarnik do trybu tradycyjnego, poziom 6 lub 180°C.
W misce (Eco miska Clarence+ 2,4 l) wymieszaj (miękka trzepaczka) mąkę, brązowy cukier, proszek do pieczenia, cynamon, imbir, sól, olej i jajka. Ciasto powinno być jednolite.
Dodaj obrane i starte marchewki (obieraczka i tarka n store) i dokładnie wymieszaj.
Przełóż masę do formy na jajka ustawionej na zimnej kratce w piekarniku, a następnie piecz około 30 minut na dolnym poziomie w nagrzanym piekarniku.
Pozostaw do ostygnięcia na 10 minut przed wyjęciem z formy.
Ubij (Speedy Chef 2, prędkość 1) twaróg, wanilię i cukier puder.
Dodaj roztopione masło i ubijaj, aż masa będzie dobrze napowietrzona.
Natychmiast udekoruj tym kremem przekrojone na pół wzdłuż ciastka marchewkowe, a następnie ozdób resztą kremu.
Wariant: dodaj do ciasta posiekane orzechy laskowe, włoskie, pekan... grubo posiekane.
Ustensiles
Ingrédients
- 100 g mąki
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 80 g brązowego cukru
- 1 łyżeczka cynamonu w proszku
- 1 łyżeczka imbiru w proszku
- Sól
- 5 łyżek oleju
- 2 jajka
- 150 g marchewki
- Śmietana
- 100 g twarogu
- szczypta wanilii w proszku
- 100 g cukru pudru
- 50 g roztopionego masła