Ceviche z cytrusów
Odkryj świeże i kwaśne ceviche z krewetkami i rybą, marynowane w cytrusach i podawane z makaronem z ogórka jako lekka i orzeźwiająca przystawka.
2 osoby.
Łatwy
€€ - €€€
220 kcal/porcja
Préparation
15 min
Cuisson
0 min
Repos
30 min
Préparation
Przygotuj marynatę, mieszając (miska 630 ml) ocet ryżowy, 2 łyżki soku pomarańczowego i ½ łyżki skórki (Set-en-1), sok z cytryny, drobno posiekaną i pozbawioną pestek papryczkę chili oraz sól (miękka trzepaczka).
Obierz krewetki i pokrój rybę (bez ości i skóry) na kawałki.
Włóż je do marynaty (miska 630 ml) i wstaw do lodówki na około 30 minut, aby mięso się „ugotowało” pod wpływem kwasowości octu i cytrusów.
Pokrój ogórka na spaghetti (Spiralizer junior) i odcedź (podwójne sitko).
Umieść spaghetti z ogórka w pucharkach, rozłóż na nich krewetki i kawałki ryby z marynatą, posyp drobno posiekaną szczypiorkiem i podawaj dobrze schłodzone.
Wariant: Dodaj koloru, dodając spaghetti z marchewki i przekrojone na pół pomidorki koktajlowe.
Ustensiles
Niezbędna Dwójka 630 ml ( 2 szt)
Cena regularna
€25,90
Cena sprzedaży
€25,90
Cena regularna
Pomoc kuchenna
Cena regularna
€24,90
Cena sprzedaży
€24,90
Cena regularna
Elastyczna trzepaczka
Cena regularna
€15,90
Cena sprzedaży
€15,90
Cena regularna
Fusian Mini Spiralka
Cena regularna
€26,50
Cena sprzedaży
€26,50
Cena regularna
Podwójne sito
Cena regularna
€29,90
Cena sprzedaży
€29,90
Cena regularna
Ingrédients
- 3 łyżki stołowe octu ryżowego
- 1 pomarańcza ekologiczna
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- ½ czerwonej papryczki chili
- 1 solidna szczypta soli
- 300 g mieszanki surowych krewetek i ryb (dorada, biała ryba, przegrzebki lub inne)
- 1 ogórek
- Kilka gałązek szczypiorku
ceviche
surowa ryba
krewetki
cytrusy
ocet ryżowy
ogórek
świeży przepis
lekka przystawka
kuchnia egzotyczna
zdrowe danie
kieliszki deserowe
Udostępnij :