Charlotte z cukinii i surowej szynki
Découvrez une charlotte fraîche et légère aux courgettes et fromage de chèvre, enveloppée de jambon cru pour une entrée élégante et pleine de saveurs.
2 osoby.
Łatwy
€€ - €€€
320 kcal/portion
Préparation
20 min
Cuisson
10 min
Repos
3 h
Préparation
Namocz arkusze żelatyny w zimnej wodzie na około 10 minut.
Umyj cukinie i pokrój je na tagliatelle (Spiralizer Junior).
Ugotuj cukinie przez około 10 minut w mikrofalówce Micro urban family na mocy 600 watów.
Włóż jeszcze ciepłe cukinie do dużej miski razem z odciśniętą żelatyną, wymieszaj, a następnie dodaj pozostałe składniki farszu.
Wyłóż lekko natłuszczoną formę do charlotki (Pędzelek silikonowy pro) cienkimi plasterkami szynki i wlej przygotowaną masę.
Ugnieć, zamknij i wstaw na 3 godziny do lodówki.
Ustensiles
Fusian Mini Spiralka
Cena regularna
€26,50
Cena sprzedaży
€26,50
Cena regularna
Micro Urban Family
Cena regularna
€145,00
Cena sprzedaży
€145,00
Cena regularna
€0,00
Pędzel silikonowy Pro
Cena regularna
€14,90
Cena sprzedaży
€14,90
Cena regularna
Forma do charlotty
Cena regularna
€29,90
Cena sprzedaży
€29,90
Cena regularna
Ingrédients
- 6 cienkich plasterków surowej szynki (Bayonne, Serrano, Aoste...)
- 1 łyżeczka oleju
- Dodatki:
- 2 listki żelatyny
- 500 g małych, jędrnych cukinii
- 200 g świeżego sera koziego
- 200 g twarogu
- Sól i pieprz
- 1 solidna szczypta papryki Espelette
charlotte salée
courgettes
jambon cru
fromage de chèvre
entrée fraîche
recette légère
cuisine estivale
sans cuisson au four
plat froid
recette originale
cuisine maison
Udostępnij :