Charlotte truskawkowa pschitt
Odkryj lekką i owocową szarlotkę truskawkową, składającą się z nasączonych ciasteczek i kremu z twarogu, idealną na świeży i smaczny deser.
6 do 8 osób
Średni
€€ - €€€
220 kcal/porcja
Préparation
Delikatnie wymieszaj (miska do pieczenia 1 l i elastyczna trzepaczka) twaróg i cukier.
Umyj truskawki, usuń szypułki i pokrój na kawałki.
Wymieszaj (miseczka 630 ml) cukier puder z sokiem pomarańczowym. Lekko nasącz pojedynczo biszkopty w tym syropie i wyłóż nimi dno oraz boki formy do szarlotki.
Rozłóż połowę truskawek, połowę twarogu, ułóż warstwę lekko nasączonych biszkoptów, resztę truskawek, resztę twarogu i zakończ ostatnią warstwą nasączonych biszkoptów. Zamknij pokrywką i kilkakrotnie wypuść powietrze, aby ubić szarlotkę.
Wstaw szarlotkę na około 3 godziny do lodówki przed wyjęciem z formy.
Warianty: zastąp truskawki 250 g całych malin lub 250 g obranych i pokrojonych na kawałki brzoskwiń albo 250 g pokrojonych moreli lub 250 g resztek owoców...
Ustensiles
Ingrédients
- 300 g de fromage blanc (ou mélange 150 g de fromage blanc et 150 g de mascarpone)
- 50 g de sucre
- 250 g de fraises
- 1 paquet de 30 biscuits boudoirs
- Sirop :
- 60 g de sucre glace
- 150 ml de jus d'orange