Serca raclette i boczek
Odkryj te pyszne mini babeczki wytrawne z boczkiem i serami, idealne na przekąskę lub jako smakowity przystawka.

Préparation
Rozgrzej piekarnik do 200 °C bez rusztu. W dzbanku MicroCook 1 l podsmaż boczek przez 1 minutę 30 sekund na mocy 900 watów.
W misce Espace 2 l wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i ser gruyère za pomocą miękkiej trzepaczki. Zrób w środku wgłębienie.
Dodawaj jajka jedno po drugim, masło, boczek i dokładnie wymieszaj za pomocą silikonowej szpatułki.
Dodaj mieszankę trzech serów, dopraw pieprzem i ponownie wymieszaj. Umieść formę MultiFlex Mini-serduszka na zimnym ruszcie piekarnika.
Rozłóż masę w przegródkach i piecz przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 °C.
Odstaw do lekkiego przestudzenia przed wyjęciem z formy i podaniem.
Wskazówka: podawaj je same jako przekąskę lub jako przystawkę z ciepłą sałatką ziemniaczaną i zestawem wędlin.
Ustensiles
Ingrédients
- 50 g de lardons fumés
- 75 g de farine
- 5 ml (1 c. à c.) de levure chimique
- 50 g de gruyere râpé
- 2 œufs
- 60 g de beurre salé fondu
- 100 g de mélange de 3 fromages
- Poivre

