Ciasteczka z kawałkami czekolady
Odkryj nasz przepis na ciasteczka z kawałkami czekolady, miękkie i chrupiące, idealne na podwieczorek.
16 ciasteczek
Łatwe
€€ - €€€
280-320 kcal/porcja
Préparation
Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól (miska do pieczenia 1 l).
Ubij (Speedy Chef 2, prędkość 2) masło i cukier, aż masa stanie się lekka i puszysta.
Dodaj jajko i ubijaj (prędkość 2), aż masa będzie gładka.
Dodaj wymieszane mąkę, proszek do pieczenia i sól, i wymieszaj (prędkość 2), aż ciasto będzie jednolite.
Dodaj kawałki czekolady i wymieszaj (szpatułka silikonowa).
Uformuj około 16 porcji za pomocą średniej łyżki do porcji, rozkładając je w odstępach około 5 cm na blaszce do pieczenia z rantem, ustawionej na zimnej kratce piekarnika.
Piec przez około 10 minut w nagrzanym piekarniku z termoobiegiem, temperatura 6 lub 180°C.
Pozwól im całkowicie ostygnąć przed podaniem.
Wskazówka: W zależności od temperatury masła na początku, konsystencja ciasta może się różnić. Jeśli jest zbyt klejące, włóż je na około 30 minut do lodówki przed porcjowaniem.
Ustensiles
Ingrédients
- 175 g mąki
- 7 g proszku do pieczenia
- 1 dobra szczypta soli
- 120 g brązowego cukru lub cukru trzcinowego
- 110 g miękkiego masła (nie roztopionego)
- 1 średnie jajko
- 225 g kawałków czekolady