Desserts

Lekkie pączki (bez laktozy)

Name: Lekkie pączki (bez laktozy)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 osób
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g mąki; 100 g brązowego cukru; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 130 ml mleka roślinnego (owsianego, sojowego lub migdałowego); 1 jajko; 2 łyżeczki oleju; Aromat pomarańczowy lub cytrynowy; Polewa: 50 g cukru pudru, 2 łyżeczki soku z pomarańczy lub cytryny

Odkryj pyszne, miękkie pączki z owocową polewą, idealne na lekką i smaczną przekąskę, łatwe do przygotowania z mlekiem roślinnym.

12 osób

Łatwe

€€ - €€€

170 kcal/porcja

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Repos 0 min

Préparation

Rozgrzej piekarnik z termoobiegiem do temperatury 180°C (poziom 6).

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia.

Wymieszaj mleko roślinne, jajko, olej i aromat (Shaker 350 ml).

Wlej do miski, mieszając elastyczną trzepaczką. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj trochę mleka roślinnego. Nie mieszaj zbyt długo, aby ciasto nie stało się klejące.

Podziel ciasto na 2 formy do hoops, ustawione obok siebie na zimnej kratce piekarnika, i piecz około 20 minut w nagrzanym piekarniku.

Wymieszaj (Ravier 300 ml i silikonowym pędzelkiem Pro) cukier puder z sokiem pomarańczowym lub cytrynowym.

Pozwól hoops lekko przestygnąć przed wyjęciem z formy i polaniem lukrem z cukru pudru.

Wskazówka: możesz zastąpić mleko roślinne mlekiem półtłustym.