Sztuczne jaja łososia
Odkryj oryginalny i wyrafinowany przepis na wegańskie jajka z łososiem, o aksamitnej konsystencji i delikatnym aromacie cytryny oraz papryki Espelette
4 do 8 osób
Łatwe
€€ - €€€
210-420 kcal/porcja
Préparation
10 min
Cuisson
40 min
Repos
0 min
Préparation
Rozgrzej piekarnik do tradycyjnego pieczenia, poziom 6/7 lub 200°C.
Zblenduj odsączonego łososia z obranym i pokrojonym na kawałki szalotką (SuperSonic Chopper extra).
Ubij jajka na omlet (miękka trzepaczka), a następnie wymieszaj je z łososiem.
Dodaj śmietanę, koncentrat pomidorowy, sok z cytryny, sól, pieprz, paprykę Espelette i dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę.
Rozłóż masę w formie do jajek. Umieść ją w naczyniu żaroodpornym i wlej gorącą wodę do ⅔ wysokości formy. Piecz w kąpieli wodnej około 40 minut, na dolnym poziomie nagrzanego piekarnika.
Delikatnie wyjmij „fałszywe jajka” z formy i podawaj lekko ciepłe lub schłodzone, z koperkiem i ikrą łososia.
Ustensiles
SuperSonic Extra Szef
Cena regularna
€84,90
Cena sprzedaży
€84,90
Cena regularna
Fouet souple
Cena regularna
€15,90
Cena sprzedaży
€15,90
Cena regularna
Forma Silikonowe jajka
Cena regularna
€29,90
Cena sprzedaży
€29,90
Cena regularna
€34,90
Ingrédients
- 500 g gotowanego łososia (konserwa)
- 1 ładna szalotka
- 5 jajek
- 200 g gęstej śmietany
- 30 ml koncentratu pomidorowego
- Sok z jednej cytryny
- Sól i pieprz
- 2 ml papryki Espelette
- Gałązki koperku
- Ikra łososia
jajka z łososiem
fałszywe jajka
łosoś w puszce
oryginalna przystawka
przepis z piekarnika
kąpiel wodna
kreatywna kuchnia
papryka Espelette
koperek
świąteczna przystawka
łatwy przepis
słony brunch
Udostępnij :