Gofr Przyprawy Foie Gras
Découvrez notre délicieuse recette de gaufres au pain d'épices et foie gras, parfaite pour un apéritif raffiné.

Préparation
Pokrój piernik na kawałki i umieść w Extra Chef, dodaj jajka, mleko, cukier i lekko zmiksuj.
Pozostaw na 15 minut, aby piernik nasiąkł.
Dodaj proszek do pieczenia, roztop masło przez 30 s w 600 watach i miksuj, aż masa będzie całkowicie jednolita.
Wlej masę do formy do gofrów ustawionej na zimnej kratce w piekarniku i piecz przez 20 minut w nagrzanym piekarniku z termoobiegiem, poziom 6 lub 180°C.
Pozwól gofrom lekko ostygnąć przed wyjęciem z formy i pokrojeniem na ukos.
Podawaj po ½ gofra na osobę, udekorowanego plasterkiem lub paskami foie gras.
Ustensiles
Ingrédients
- 100 g de pain d'épices
- 2 oeufs
- 50 ml de lait
- 15 g de sucre
- 2 ml de levure
- 25 g de beurre
- Garniture : 200 g de terrine de foie gras