Amuses bouches

Gazpacho z ogórkiem i kokosem

Name: Gazpacho z ogórkiem i kokosem
Prep time: 10 min.
Cook time: 0 min.
Total time: 10 min
Yield: 2 osoby
Cuisine: Française
Ingredients: 1 ząbek czosnku; 300 g ogórka; 80 ml mleka kokosowego (niesłodzonego); Sól i pieprz; Świeża mięta, kolendra i czerwona papryczka do podania

Odkryj nasz gazpacho z ogórkiem i mlekiem kokosowym, orzeźwiającą zimną zupę, idealną na lato i gorące dni.

2 osoby

Łatwy

€€ - €€€

80-100 kcal/porcja

Préparation 10 min.

Cuisson 0 min.

Préparation

Posiekaj czosnek za pomocą SuperSonic Chopper Medium wyposażonego w ostrza, przykryj i pociągnij za sznurek około 5-6 razy.

Obierz ogórka za pomocą Uniwersalnej Obieraczki i pokrój na kawałki, umieść je w Chopperze razem z czosnkiem.

Pociągnij za sznurek, aby posiekać do uzyskania jednolitej konsystencji, około 40-50 razy. Dodaj mleko kokosowe, sól i pieprz, a następnie pociągnij za sznurek, aby wymieszać wszystkie składniki razem, około 20 razy.

Schładzaj aż do momentu podania i podawaj z świeżą miętą lub kolendrą oraz cienko pokrojoną czerwoną papryczką chili.

Wskazówka : składniki można podwoić, aby przygotować przepis w SuperSonic Chopper Large.