Igloo z łososiem i krewetkami
Odkryj świeżą i lekką przystawkę w kształcie igloo, łączącą łososia, krewetki i twarożek, idealną na wyrafinowaną przekąskę lub świąteczną przystawkę.
6 osób.
Średni
€€ - €€€
200 kcal/porcja
Préparation
15 min
Cuisson
45 s
Repos
30 min
Préparation
Namocz arkusze żelatyny w zimnej wodzie (Duża miska 600 ml).
Drobno zmiksuj (SuperSonic chopper extra) krewetki, odsączonego łososia, musztardę, sól i pieprz. Dodaj twaróg i wymieszaj (Pale SuperSonic chopper extra).
Rozpuść lekko odciśniętą żelatynę przez około 45 s przy 360 watach (Dzbanek MicroCook 1 l) i wymieszaj z przygotowaną masą.
Rozłóż masę w komorach formy mini foot, ustawionej na płaskiej powierzchni (Elastyczna deska), dobrze dociskając podczas napełniania.
Połóż 1 kromkę chleba tostowego, aby zamknąć każdą komorę, i włóż do zamrażarki na około 30 minut (lub na 2 godziny do lodówki).
Delikatnie wyjmij z formy i podawaj z zieloną sałatą i winegretem aromatyzowanym koperkiem (opcjonalnie).
Ustensiles
SuperSonic Extra Szef
Cena regularna
€84,90
Cena sprzedaży
€84,90
Cena regularna
Forma Silikonowa mini piłka nożna
Cena regularna
€34,90
Cena sprzedaży
€34,90
Cena regularna
€0,00
Podkładka do krojenia
Cena regularna
€19,50
Cena sprzedaży
€19,50
Cena regularna
Ingrédients
- 3 arkusze żelatyny (± 3 g)
- 200 g obranych krewetek
- 160 g gotowanego łososia (z puszki)
- 10 ml musztardy
- Sól i pieprz
- 180 g serka śmietankowego (St Môret, Carré frais...)
- 6 kromek tostowego chleba grillowanego
słony igloo
zimna przystawka
łosoś
świeży ser
świąteczny przepis
mus rybny
elegancka przekąska
oryginalna przystawka
przepis bez pieczenia
zimna kuchnia
Udostępnij :