Plats

Lasagne warzywne

Name: Lasagne warzywne
Prep time: 20 min.
Cook time: 1 h 10 min.
Total time: 21 min
Yield: 6 osób
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g bakłażanów (lub około 2 bakłażanów); 500 g cukinii (lub około 2 cukinii); 600 g pomidorów (około 4 do 5 pomidorów); 300 g cebuli (lub około 2 cebul); 500 ml beszamelu; 12 suchych płatów lasagne; 2 łyżeczki suszonego oregano (10 ml); Sól i pieprz; 100 g sera gruyère

Odkryj naszą smakowitą warzywną lasanię, wegetariański przysmak, idealny na zrównoważony rodzinny posiłek.

6 osób

Łatwy

€€ - €€€

320-380 kcal/porcja

Préparation 20 min.

Cuisson 1 h 10 min.

Repos 0 min.

Préparation

Umyj warzywa. Pokrój (MandoChef) bakłażany i cukinie wzdłuż na plasterki (2/-), a pomidory (4/-) i obrane cebule (2/-) w plasterki.
Układaj w naczyniu do lasagne (Ultra Pro 3,3 l) warstwami, powtarzając dwukrotnie: beszamel, płaty lasagne, bakłażany, cukinie, cebule, pomidory, oregano, sól, pieprz, a na końcu warstwę płatów lasagne, 200 ml beszamelu i starty ser gruyère (Grate n store).
Przykryj i piecz około 1 godziny i 10 minut w nagrzanym piekarniku, temperatura 6/7 lub 200 °C, odkrywając na 20 minut przed końcem pieczenia.
Podawaj gorące z zieloną sałatą.

Warianty:

Lasagne z cukinii i wędzonego łososia: zastąp warzywa 1,3 kg cukinii pokrojonej w plasterki (2/-) oraz 500 g wędzonego łososia ułożonego na przemian.
Lasagne prowansalskie: zastąp pomidory 600 g czerwonej papryki pokrojonej w plasterki (2/-) oraz oregano ziołami prowansalskimi.