Lasagne z kurczakiem Alfredo
Odkryj pyszne mini lasagne z kurczakiem, szpinakiem i ricottą, polane kremowym sosem Alfredo i zapieczone z parmezanem, idealne na smaczny i rozgrzewający posiłek.
2 osoby
Łatwe
€€ - €€€
550 kcal/porcja
Préparation
Roztop masło pokrojone na kawałki z obranym czosnkiem (dzbanek MicroCook 1 l) przez około 2 minuty na 600 watów, mieszając w połowie czasu. Dodaj mąkę, oregano, bulion drobiowy, wymieszaj i podgrzewaj około 30 sekund na 600 watów.
Dodaj śmietanę, dokładnie wymieszaj (miękka trzepaczka), następnie podgrzewaj około 2-3 minut na 600 watów. Dodaj parmezan i mieszaj, aż się rozpuści. Dopraw solą i pieprzem, a potem odstaw do ostygnięcia.
Wymieszaj (miska do pieczenia 1 l) ricottę i posiekany szpinak (jeśli używasz mrożonego szpinaku, rozmroź go i dobrze odsącz, aby był suchy przed dodaniem do ricotty). Dopraw obficie solą i pieprzem.
Pokrój ugotowanego kurczaka i mozzarellę na małe kawałki.
Rozsmaruj cienką warstwę sosu Alfredo w naczyniu Voila™ 1 l. Połóż 1 arkusz lasagne, rozłóż połowę kurczaka, połowę ricotty ze szpinakiem i połowę mozzarelli.
Powtórz warstwę: sos, lasagne, kurczak, ricotta ze szpinakiem i mozzarella.
Zakończ warstwą makaronu lasagne, polej sosem Alfredo i posyp startym parmezanem.
Piecz bez przykrycia przez 20 minut w nagrzanym piekarniku, poziom 6 lub 180°C, aż wierzch będzie ładnie zarumieniony.
Odstaw lasagne na 5 minut, aby sos zgęstniał.
Podawaj na ciepło z sałatą rukolą i płatkami parmezanu.
Ustensiles
Ingrédients
- 100 g ugotowanego kurczaka
- 2 świeże płaty lasagne
- 70 g ricotty
- 100 g posiekanego szpinaku
- 70 g mozzarelli
- 20 g startego parmezanu
- Sos Alfredo
- 10 g masła
- 1 mały ząbek czosnku
- 15 g mąki
- 1 łyżeczka oregano (lub ziół prowansalskich - opcjonalnie)
- 1 łyżeczka bulionu drobiowego
- 160 ml śmietany kremówki
- 30 g startego parmezanu
- Sól i pieprz