Soczewica czerwona z warzywami
Aromatyczne danie wegetariańskie z przyprawami, łączące czerwoną soczewicę, sezonowe warzywa i rodzynki.
Dla 4–6 osób
Łatwe
€€ - €€€
≈240 kcal na porcję (szacunkowo)
Préparation
Umyj i obierz warzywa. Pokrój marchewki i wydrążone cukinie w kostkę (Super Dicer), cebule wzdłuż, a pory w cienkie plasterki (Nóż do obierania).
Włóż marchewki, cukinie i pory do dolnego durszlaka Micro Urban family, umieszczonego na zbiorniku napełnionym 400 ml zimnej wody. Zamknij i gotuj przez 10 minut przy mocy 900 W.
Do górnego durszlaka włóż groszek i dymki. Ułóż durszlaki jeden na drugim i gotuj jeszcze około 8 minut przy mocy 900 W. Odstaw przykryte durszlaki na talerz.
Do czystego zbiornika wsyp czerwoną soczewicę i rodzynki, dodaj wodę i wymieszaj (Płaska łyżka).
Umieść wkład, zamknij pokrywką do ryżu i gotuj około 10 minut przy mocy 900 W. W razie potrzeby odcedź.
W naczyniu do serwowania wymieszaj soczewicę z warzywami, umytymi i pokrojonymi na ćwiartki pieczarkami, przyprawami, oliwą z oliwek, solą i pieprzem, a następnie podawaj.
Ustensiles
Ingrédients
- 200 g marchewek
- 250 g cukinii
- 150 g dymki
- 150 g porów
- 150 g groszku
- 200 g czerwonej soczewicy
- 80 g rodzynek
- 400 ml wody
- 100 g pieczarek
- 1 łyżeczka garam masala (colombo lub curry)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz