Mini czekoladowe fondanty
Odkryj nasz przepis na mini czekoladowe fondanty, słodki deser o miękkim wnętrzu, idealny na twoje wyjątkowe okazje.
4-6 osób
Łatwe
€€ - €€€
280-320 kcal/portion
Préparation
Rozgrzej piekarnik do temperatury 7/8 lub 220°C, bez rusztu.
Rozpuść czekoladę pokrojoną na kawałki oraz masło (dzbanek MicroCook 1 l) przez około 2 minuty przy mocy 600 watów. Odstaw na 1 minutę, a następnie wymieszaj (skrobaczka), aby uzyskać jednolitą masę.
Wymieszaj, dodając cukier, potem jajka, a na końcu mąkę.
Jeśli to możliwe, odstaw ciasto do schłodzenia na 15 minut.
Ustaw formę do mini muffinek na zimnym ruszcie piekarnika, możesz włożyć do każdej foremki papierową papilotkę, następnie rozłóż masę w zagłębieniach.
Piec przez 8 minut w nagrzanym piekarniku. Wnętrze fondantu pozostaje miękkie, ale nie płynne.
Pozostaw do ostygnięcia na 5 minut przed wyjęciem z formy. Podawaj lekko ciepłe lub zimne, posypane gorzkim kakao lub cukrem pudrem (sito Tup) i udekoruj okruchami złotego listka (opcjonalnie).
Ustensiles
Ingrédients
- 100 g gorzkiej czekolady
- 100 g masła
- 100 g cukru
- 2 jajka
- 35 g mąki
- Dekoracja (opcjonalnie): papilotki i jadalne złote płatki