Świąteczne jabłka o 12 smakach
Pieczone jabłka nadziewane suszonymi owocami, marcepanem i przyprawami na aromatyczny świąteczny deser.

Przygotowywanie posiłków
Posiekaj z grubsza bakalie z kandyzowaną skórką pomarańczową (supersonic extra szef).
Wyjmij ostrza, dodaj calvados, cynamon, wanilię i miód, a następnie wymieszaj (mini silikonowa łyżka).
Umyj jabłka i usuń z nich gniazda nasienne drylownicą. Podziel masę marcepanową na 6 kawałków i każdym z nich zatkaj spód jednego jabłka.
Umieść jabłka w naczyniu Ultra Pro 3,5 l wysmarowanym masłem (silikonowy pędzelek pro) i napełnij je mieszanką bakalii.
Posyp cukrem, przykryj i piecz około 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 210°C (termostat 7). Pozostaw do ostygnięcia i przechowuj w lodówce na półmisku.
Podawaj w temperaturze pokojowej z lodami waniliowymi.
Wariant: jeśli używasz jabłek odmiany Golden, wydłuż czas pieczenia o około 10 minut.
Przybory kuchenne
Składniki
- Składniki dla 6 osób
- 50 g bakalii: orzechów laskowych, migdałów, pistacji, miękkich suszonych moreli, suszonej żurawiny
- 15 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka calvadosu (opcjonalnie)
- ½ łyżeczki aromatu waniliowego w płynie
- 100 ml soku jabłkowego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 6 jabłek (kanadyjskich)
- 50 g masy marcepanowej
- 20 g miękkiego masła
- 40 g brązowego cukru