Popcorn z białą czekoladą i malinami
Odkryj popcorn z białą czekoladą i malinami, nieodpartą kombinację kremowej słodyczy białej czekolady i owocowej kwasowości liofilizowanych malin, tworzącą przekąskę jednocześnie chrupiącą, pyszną i lekko kwaskowatą.
4 osoby
Łatwy
€€ - €€€
130 kcal/porcja
Préparation
Zblenduj liofilizowane maliny na proszek (SuperSonic Chopper Compact).
Grubo zetrzyj czekoladę (Grate n store). Dla lepszych efektów, umieść czekoladę i Grate n store w lodówce na 15 minut przed ścieraniem, aby czekolada była twarda i nie topiła się podczas ścierania.
Wsyp ziarna kukurydzy do WOW Popcorn maker (umieszczając szklaną tacę na dnie) bez dodatków. Zamknij, dopasowując okręgi na pokrywce do otworów w podstawie (pozwoli to na ucieczkę pary).
Podgrzewaj około 3 minuty na maksymalnej mocy w mikrofalówce (maks. 1000 watów). Gdy ziarna kukurydzy prawie przestaną pękać (2 sekundy przerwy między kolejnymi pęknięciami), zatrzymaj mikrofalówkę. Czas może się różnić w zależności od mikrofalówki (sprawdź instrukcję obsługi dla szczegółów).
Potrząśnij popcornem i odwróć WOW Popcorn maker z pokrywką, aby usunąć niepopękane ziarna przez otwory w podstawie.
Natychmiast dodaj startą czekoladę na środek gorącego popcornu, zamknij pokrywkę i delikatnie potrząsaj przez około 30 sekund. Dodaj proszek z malin i ponownie potrząśnij.
Rozłóż na papierze do pieczenia (Feuille de rebords) i pozostaw do ostygnięcia. Jeśli temperatura otoczenia przekracza 23°C, włóż do lodówki na 15 minut, aby czekolada stwardniała na popcornie (ale jeśli nie możesz czekać, jedz od razu!).
Popcorn można przechowywać w temperaturze pokojowej do momentu podania bez przykrycia (jeśli temperatura nie przekracza 25°C).
Instrukcja: Po użyciu, do czyszczenia, wyjmij szklaną tacę z silikonowej podstawy i obchodź się z nią ostrożnie.
Ustensiles
Ingrédients
- 10 g liofilizowanych malin do deseru (użyj dobrej jakości czekolady deserowej, ponieważ topi się lepiej i bardziej równomiernie).
- 50 g białej czekolady
- 50 g ziaren kukurydzy
- Liofilizowane maliny to całkowicie wysuszone naturalne maliny. Zazwyczaj można je znaleźć w dziale orzechów i suszonych owoców w supermarketach lub online. Nie można ich zastąpić świeżymi ani mrożonymi malinami.