Przejdź do treści
Desserts

Plaster miodu

Odkryj pyszne ciasto z miodem i migdałami, udekorowane w stylu ula z pszczółkami z masy migdałowej, na deser tak samo piękny, jak smaczny.
People 12 osób Difficulty Level Trudne Average Cost €€ - €€€ Nutrition 520 kcal/porcja
Plaster miodu
Préparation 30 min
Cuisson 55 min
Repos 10 min

Cooking Pot Préparation

Rozgrzej piekarnik z termoobiegiem do temperatury 180 °C (pozycja 6).

W misce wymieszaj masło, miód i cukier waniliowy. Dodaj posiekaną masę migdałową (SuperSonic chopper extra), mąkę, proszek do pieczenia, płatki migdałowe i wymieszaj.

Wlej sok jabłkowy i Amaretto, mieszając, aby ciasto stało się bardziej elastyczne.

Wypełnij formę Football ustawioną na zimnej kratce piekarnika ciastem i piecz około 55 minut w nagrzanym piekarniku. Po upieczeniu odstaw na 10 minut poza piekarnikiem przed wyjęciem z formy.

Wyrabiaj masę migdałową z cukrem pudrem i żółtym barwnikiem spożywczym.
Na papierze do pieczenia rozwałkuj ciasto na okrąg o średnicy 28 cm za pomocą wałka Modulo.

W dzbanku MicroCook 1 l podgrzej dżem morelowy przez 1 minutę przy mocy 600 watów i rozsmaruj go na cieście (pędzel silikonowy Pro). Połóż na wierzchu żółte ciasto, dociśnij, aby zaznaczyć rowki, odetnij nadmiar ciasta i odłóż na bok.

Do lukru wymieszaj cukier puder z Amaretto, aż uzyskasz gładką konsystencję, następnie dodaj żółty barwnik. Rozprowadź lukier na cieście (pędzel silikonowy Pro). Zaznacz rowki pomarańczowym barwnikiem.

Na pszczółki uformuj z odciętego nadmiaru masy migdałowej lekko spłaszczone kulki. Użyj wykałaczki do oliwek, aby zaznaczyć dwa rowki na ciele. Zroluj cienkie paski czarnej masy cukrowej i umieść je w rowkach. Do skrzydeł użyj białej masy cukrowej, formując po 2 małe kulki na każdą pszczółkę. Spłaszcz każdą kulkę, a następnie delikatnie złącz je z jednej strony i umieść skrzydła na grzbiecie pszczółki. Użyj markera spożywczego, aby namalować oczy pszczółce. Możesz użyć wykałaczki do oliwek, aby uformować usta w masie migdałowej. Umieść pszczółki na cieście.

Ustensiles Ustensiles

Francuski Młynek Grate & Store
Francuski Młynek Grate & Store
Cena regularna €39,90
Cena sprzedaży €39,90 Cena regularna €49,90
Neo Silikonowa Łyżka
Neo Silikonowa Łyżka
Cena regularna €22,50
Cena sprzedaży €22,50 Cena regularna
Neo Trzepaczka
Neo Trzepaczka
Cena regularna €25,90
Cena sprzedaży €25,90 Cena regularna
Wałek do ciasta (bez foremek)
Wałek do ciasta (bez foremek)
Cena regularna €22,00
Cena sprzedaży €22,00 Cena regularna

Salad Ingrédients

  • 250 g masła
  • 200 g miodu
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 180 g masy migdałowej (≥ 50% migdałów)
  • 300 g mąki
  • 1 opakowanie proszku do pieczenia
  • 100 g płatków migdałowych
  • 180 ml soku jabłkowego
  • 50 ml amaretto
  • Ciasto żółte:
  • 350 g masy migdałowej
  • 180 g cukru pudru
  • Żółty barwnik spożywczy
  • 100 g dżemu morelowego
  • Lukier: 300 g cukru pudru, 2 do 3 łyżek amaretto (lub 2 krople aromatu migdałowego gorzkiego), żółty i pomarańczowy barwnik spożywczy
  • Pszczoły: Biały i czarny lukier plastyczny, czarny marker spożywczy
ciasto miodowe masa migdałowa dekorowany deser ciasto ul świąteczne ciasto oryginalny deser domowe ciasto ciasto pszczele
Witamy w naszym sklepie
Witamy w naszym sklepie
Witamy w naszym sklepie