Sałatka zimowa
Odkryj naszą kolorową zimową sałatkę z kapustą i tahini, bogatą w witaminy, idealną na zdrowy i zrównoważony posiłek.

Préparation
Wyposażyć MandoChef w gładkie ostrze i ustawić na 1 mm. Zamocować czerwoną kapustę na osłonie palców i kroić bezpośrednio nad Aloha 4 l.
Powtórzyć czynność z kapustą sabaudzką i marchewką.
Posiekać pietruszkę, kolendrę, miętę i jarmuż w Extra SuperSonic Chopper.
Przelać do Aloha 4 l i dodać nasiona sezamu.
Włożyć wszystkie składniki dressingu do miski miksującej Pro 2 l i wymieszać za pomocą trzepaczki, aż składniki się dobrze połączą.
Wlać dressing na pokrojone warzywa i uprażone nasiona sezamu.
Podawać natychmiast.
Wskazówka: Na ostrzejszą wersję drobno posiekaj papryczkę chili i dodaj ją razem z dressingiem. Aby podkreślić smak tahini, można dodać 1 łyżeczkę soku z cytryny.
Ustensiles
Ingrédients
- 400 g czerwonej kapusty
- 400 g kapusty sabaudzkiej
- 2 marchewki
- 1/2 pęczka pietruszki
- 1/4 pęczka kolendry
- 1/4 pęczka mięty
- 150 g jarmużu
- 2 cebulki dymki
- 60 ml prażonych nasion sezamu
- 30 ml oleju sezamowego
- 30 ml oliwy z oliwek
- 1 limonka
- 30 ml miodu
- 60 ml tahini
- 5 ml tamari
- 1 szczypta soli
- papryczka chili