Entrées

Zupa z dyni hokkaido i chorizo

Name: Zupa z dyni hokkaido i chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6 osób
Cuisine: Française
Ingredients: 1,2 kg de potimarron; 100 g d'oignon; 1 petite gousse d'ail; 20 g de beurre; 1 pincée de muscade râpée; 250 ml d'eau; 500 à 750 ml d'eau bouillante; Sel et poivre; 8 tranches de chorizo traiteur

Odkryj nasz pyszny przepis na zupę z dyni hokkaido z chorizo, rozgrzewającą i smakowitą, idealną na jesień.

4-6 osób

Łatwe

€€ - €€€

280-320 kcal/porcja

Préparation 15 min

Cuisson 20 min

Repos 5 min

Préparation

Dokładnie umyj dynię hokkaido i pokrój ją na kawałki, nie obierając, usuwając nasiona.
Obierz cebulę i oczyszczony czosnek, a następnie posiekaj je (SuperSonic compact).
Włóż do naczynia (MicroCook okrągły 2,25 l) posiekane składniki i kawałki dyni, masło, gałkę muszkatołową oraz wodę. Gotuj na 600 watów przez 20 minut, mieszając w połowie czasu. Odstaw na 5 minut.
Zblenduj za pomocą blendera ręcznego, dodając wrzącą wodę do uzyskania pożądanej konsystencji. Dopraw solą i pieprzem.
Pokrój chorizo na cienkie paski i podawaj z gorącą zupą.