Tarta z truskawkami i kiwi
Odkryj owocową i pyszną tartę z truskawkami i kiwi, na chrupiącym spodzie i kremie migdałowym, idealną na świeży, sezonowy deser.
8 na 10 osób.
Łatwy
€€ - €€€
300 kcal/porcja
Préparation
Wlej do miski z hermetyczną pokrywką mąkę, sól, proszek do pieczenia, olej i wodę.
Zamknij i energicznie potrząsaj we wszystkich kierunkach przez kilka sekund. Otwórz i dokończ ciasto, formując je w kulę.
Rozwałkuj ciasto (Wałek modulo) i umieść je w formie do tarty postawionej na zimnej kratce w piekarniku.
Wymieszaj (Speedy Chef 2) drobno starte migdały (Grate n store), jajka, masło i cukier, aby uzyskać jednolitą masę.
Rozprowadź (Szpatułka silikonowa) krem na cieście i piecz około 20 minut na dolnym poziomie w nagrzanym piekarniku, w trybie tradycyjnym, temperatura 6/7 lub 200°C. Odstaw do ostygnięcia przed wyjęciem z formy i przełożeniem spodu tarty na talerz.
Usuń szypułki z truskawek i obierz kiwi (Obieraczka 2 w 1). Pokrój je na grube plasterki i ułóż estetycznie na ostudzonym spodzie tarty.
Podawaj posypane cukrem pudrem lub wstaw do lodówki na 2-3 godziny przed posypaniem cukrem pudrem.
Ustensiles
Ingrédients
- Ciasto błyskawiczne:
- 250 g mąki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 90 g oleju
- 100 g wody
- 1 łyżka stołowa cukru
- Krem migdałowy
- 100 g obranych migdałów
- 2 jajka
- 80 g bardzo miękkiego masła
- 100 g cukru
- Dodatki:
- 500 g truskawek
- 500 g kiwi