Wegański burger z czarnej fasoli i batatów
Odkryj wegańskiego burgera, pysznego i pożywnego, przygotowanego z czarnej fasoli, miękkiego batata, brązowego ryżu i szczypty wędzonej papryki.
4 osoby
Łatwe
€€ - €€€
330 kcal/porcja
Préparation
20 min
Cuisson
30 min
Repos
0 min
Préparation
Opłucz i odsącz fasolę. Rozgnieć połowę na puree (Salaterka Aloha 2 l).
Dodaj resztę fasoli, pozostałe składniki i dobrze wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę. Uformuj 4 równe kotlety (Prasa do hamburgerów).
Podgrzej bułki do burgerów w frytkownicy na gorące powietrze przez około 5 minut w 190°C. Odstaw je, aby pozostały ciepłe.
Umieść 4 kotlety w koszyku frytkownicy i smaż przez około 12 minut w 190°C, obracając w połowie czasu.
Nadziewaj bułki do burgerów wybranymi sosami i dodatkami oraz upieczonym kotletem. Podawaj od razu.
*Ugotuj na parze lub w wodzie obrane i pokrojone na kawałki bataty. Odsącz je i rozgnieć na puree.
Ustensiles
Praska hamburger
Cena regularna
€7,50
Cena sprzedaży
€7,50
Cena regularna
Air fryer Frytownica beztłuszczowa - 3 Litry
Cena regularna
€199,00
Cena sprzedaży
€199,00
Cena regularna
€0,00
Neo Silikonowa Łyżka
Cena regularna
€22,50
Cena sprzedaży
€22,50
Cena regularna
Ingrédients
- 210 g ugotowanej czarnej fasoli (lub czerwonej fasoli) (opłukanej i odsączonej)
- 120 g puree ze słodkich ziemniaków*
- 130 g ugotowanego brązowego ryżu
- 20 g zielonej części młodej cebulki
- 30 g puree z migdałów
- 1 łyżeczka nasion kuminu
- 1/2 łyżki wędzonej papryki
- Sól i pieprz
- Do podania: 4 bułki do burgerów
- Dodatki do wyboru: plasterki pomidorów, czerwonej cebuli i awokado, sałata... Sosy do wyboru: ketchup, bbq, majonez...
burger wegański
burger wegański
czarna fasola
batat
burger bez mięsa
przepis wegański
białka roślinne
zdrowy burger
kuchnia roślinna
zbilansowany posiłek
burger domowy
Air Fryer
przepis z roślin strączkowych
burger z fasoli
żywienie roślinne
Udostępnij :