Krem z czerwonej soczewicy na mleku migdałowym
Odkryj naszą pyszną, kremową zupę z czerwonej soczewicy na mleku migdałowym, wegańską i idealną na rozgrzewający posiłek.

Préparation
Obierz czosnek i cebulę, a następnie drobno je posiekaj (SuperSonic kompakt).
Umieść je w naczyniu nadającym się do mikrofalówki (MicroCook okrągły 2,25 l) z olejem, wymieszaj i gotuj przez 6 minut przy mocy 600 watów.
Dodaj soczewicę koralową, pokruszoną kostkę bulionu warzywnego, dopraw pieprzem i wlej wodę.
Dokładnie wymieszaj i gotuj przez 15 minut, mieszając w połowie czasu. Odstaw na 10 minut.
Zblenduj przygotowaną masę za pomocą blendera ręcznego, stopniowo wlewając mleko migdałowe.
Popraw przyprawy.
Podawaj krem z soczewicy samodzielnie lub z łyżką bitej śmietany z kminkiem.
Ustensiles
Ingrédients
- 1 mały ząbek czosnku
- 100 g cebuli
- 25 ml oleju
- 200 g czerwonej soczewicy
- 1 kostka bulionu warzywnego
- Pieprz
- 600 ml wody
- 200 ml mleka migdałowego