Hamburguesas y cebollas marinadas a la italiana

Sazone la carne de res con sal y pimienta, mezcle bien y forme hamburguesas (Prensa para Hamburguesas).

Pique finamente los dientes de ajo pelados, la albahaca deshojada y los clavos de olor (Picadora SuperSonic extra). Agregue el resto de

los ingredientes de la marinada y mezcle.

Vierta la marinada en un recipiente (Ensaladera Aloha 2 l), añada las cebollas peladas y finamente picadas (MandoJunior), las hamburguesas de

carne, cubra y deje marinar 3 horas (o toda la noche) en el refrigerador.

Precaliente la Air Fryer aproximadamente 5 minutos a 190°C, luego cocine 2 filetes durante unos 5 minutos, voltéelos y termine la cocción entre 2 y 5 minutos (según su gusto). Haga lo mismo con los 2 filetes siguientes.

Manténgalos calientes y haga lo mismo con las hamburguesas restantes.

Mientras tanto, vierta la marinada y las cebollas en una sartén antiadherente. Lleve a ebullición y luego cocine durante unos 8 minutos

a fuego medio, revolviendo de vez en cuando. La marinada se espesará y las cebollas se volverán tiernas.

Sirva las hamburguesas con las cebollas cocidas y el pan de su elección. Sazone con las salsas que prefiera (opcional).