ApéritifsEntrées

Porción de pastel de cangrejo

Name: Porción de pastel de cangrejo
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personas.
Cuisine: Française
Ingredients: 240 g de migas de cangrejo (o migas de surimi de cangrejo); 1 chalota; 3 huevos; 30 g de pan rallado; 15 ml de mostaza fuerte; 15 ml de aceite; 1 ml de puré de chile (o harissa); Sal

Descubra deliciosos mini pasteles de cangrejo, tiernos y ligeramente picantes con mostaza y chile, perfectos para una entrada o un aperitivo ligero y sabroso.

6 personas. Difficulty Level

Fácil

€€ - €€€

125 kcal/porción

Préparation 5 min

Cuisson 20 min

Repos 5 min

Préparation

Escurra bien el cangrejo presionándolo.

Pique la chalota pelada y cortada en trozos (Picadora compacta Supersonic).

Mezcle en un bol todos los ingredientes (Espátula de silicona) y distribuya la preparación en el Molde mini fútbol colocado sobre la rejilla fría del horno.

Cocine durante aproximadamente 20 minutos, en la parte baja del horno precalentado en modo tradicional, Th 7/8 o 220°C.

Deje reposar 5 minutos antes de desmoldar y servir con una ensalada verde y mayonesa de hierbas (opcional).